5月2日-5月8日，本周大米终端走货不畅，省内中晚籼稻价格回稳，国标三等中晚籼稻2634元/吨，环比上周下跌0.1%，同比上涨4.7%。其中，“两优”系列市场收购价2680-2720元/吨，黄华占市场收购均价2860元/吨，环比4月末均下跌40元/吨。据了解，华南、西南等我省主要销区市场复工复产不及预期，加之湿热天气来临，经销商大米库存消化缓慢，省内大米加工企业订单需求同比下降明显。随着需求端持续走弱，市场参与政策性粮源竞拍热度下降，成交量继续萎缩。后期，随着成交的政策性粮源陆续出库，流通环节粮源较为充足，而消费需求难以提振，稻价将呈现稳中趋弱走势。在当前政策性粮源主导市场供给的状况下，稻价未来走势将受粮源投放数量、结构影响波动。而前期米企粮源采购成本较高，大米价格短期内难以走低。监测显示，本周省内一级大米出厂均价4203元/吨，环比上涨1.4%。
   本周我省小麦市场总体购销清淡，疲软态势初显。经过上一波阶段性的上涨行情后，进入5月，小麦市场恢复平静。终端需求不旺导致加工企业开机率有所下降，采购量随之减少，市场供大于求，小麦、面粉价格均不同程度下跌。监测显示，国标三等小麦市场收购均价2333元/吨，环比下跌27元/吨。特一粉出厂均价3023元/吨，环比下跌12元/吨。