5月22日-5月28日，我省中晚籼稻收购均价2784元/吨，周环比下跌14元/吨。其中，“两优”系列收购价2800-2900元/吨，环比基本持平;“黄华占”收购均价2960元/吨。天气逐步转热使得下游终端销售更趋低迷，省内米企开机率下滑至30%以下，对粮源收购的积极性不高。大米出厂价持弱运行，本周下跌至4258元/吨，环比跌幅0.3%。不过，受开机率较低影响，米糠库存处于低位。同时，在植物油价格高位运行及玉米、小麦等饲料粮价格不断走强的支撑下，米糠价格表现亮眼。截至本周，出厂均价2405元/吨，较年初上涨365元/吨，涨幅17.9%。

本周，新麦方面，襄阳地区达标三等小麦收购价在1.20元/斤以上，田间收购水份在25%左右的潮麦，价格普遍在0.75-0.80元/斤;随州地区，上市量还不大，三等小麦大概在1.24-1.26元/斤附近。陈麦方面，受我省新麦质量不佳影响，加上市场流通陈麦粮源有限，价格维持小幅上涨态势。监测显示，省内国标三等小麦收购均价2493元/吨，较上周小幅上涨8元/吨。随着后期新麦的大规模上市，市场供应压力加大，新陈麦价上升空间均有限。

我省各地新产油菜籽陆续上市。由于收获季雨水较多，新菜籽水分较大，含油率偏低。目前收购的油菜籽多数水份10点，杂质3点，含油量36.2左右。油脂企业入市收购新季油菜籽意愿较强，但因天气原因，菜籽晾晒不充分收购量还不大。价格监测数据显示，本周国产油菜籽收购价5850元/吨，较上周上涨50元/吨。国标四级菜籽油出厂价11000元/吨，较上周下跌200元/吨。菜籽油价格连续下跌的主要原因，一是新产油菜籽上市，供应进入阶段宽松期;二是豆菜油价差较大，菜籽油消费需求减少。