5月8日-5月14日，我省中晚籼稻收购均价2810元/吨，周环比下跌22元/吨。其中，“丰两优”收购价2800-2920元/吨，“黄华占”收购均价2960元/吨。下游需求仍无好转迹象，米企粮源消化缓慢，对市场稻谷采购意愿降至低点，陈稻价格重心持续下行。2020年产次新粮市场流通量较少，其中优质粮源更为稀缺，尽管受陈粮价格整体走弱影响，但仍表现出较强抗跌性，部分地区优质稻收购价格仍保持在2900元/吨以上。

本周，我省部分早熟新季小麦已零星上市，受极端雷暴雨天气影响，新麦产情不容乐观。由于市场收购主体普遍预期较高，今年国标三等小麦的开称价格在1.18元/斤左右，比去年同期大概高0.09元/斤。目前湖北小麦由于上市期最早，成为全国小麦市场关注的焦点，考虑到今年新麦价格高企，托市收购大概率不会启动，本周开始政策性小麦拍卖又暂停交易，未来的麦价将完全交由市场来主导，在此背景下，购销形势较往年将更为复杂。后期看，上市初期，各方主体入市采购意愿普遍较强，加上预期较高部分基层粮商存在一定的惜售心理，短期内价格料将保持较强走势。本周，陈麦市场整体表现平平。监测显示，省内国标三等小麦收购均价2475元/吨，与上周持平。

五一节日期间，洲际交易所(ICE)油菜籽期货大幅上涨至合约新高，美豆油和马棕亦大幅走强。受此影响，节后国内油脂大幅上涨，本周我省国标四级菜籽油出厂价11650元/吨，较节前大涨450元/吨。当前菜油维持低库存、低消费的基本面，预计新季油菜籽大量上市后供需形势才会有较大变化。同时美豆和玉米大幅上涨，提振国内粕类价格，进口油菜籽压榨利润亏损严重，影响油厂后续买船，菜粕供应并不宽松，水产养殖开始恢复使菜粕需求不断改善，短期菜粕市场利多因素为主，预计菜粕价格走势振荡偏强。