8月15日-8月21日，省内国标三等中晚籼稻市场收购均价2585元/吨，环比下跌0.4%，同比上涨1.9%。由于需求仍无明显改观，市场购销热度不高。托市粮源投放主要以2016年产中晚籼稻为主，市场接受程度低使得其在全国各交易中心均无成交。同时，省内部分地区新季早熟中稻零星上市，荆州地区中储粮挂牌收购价2600元/吨(国标三等)。多因素推动年内稻价重心同比上行，在早稻高位离场后，未来中稻接棒高开上市的概率较大。

本周，省内小麦市场收购均价2292元/吨，环比下跌0.5%，同比上涨2%。小麦上涨已显颓势。首先，从小麦自身供应状况看，一方面市场余粮仍较为可观。当前每5日增量较慢，截至8月20日，收购量28亿斤左右，仅占产量的35%。另一方面，政策性粮源充裕对麦价上涨的压力逐步显现。与托市拍卖成交出库价相比，小麦市场收购价持平略低，同时国家加大小麦投放力度，一旦市场价与政策价全面接轨，粮源供给渠道将大幅拓宽。其次，小麦对玉米替代效应减弱。玉米经历13临储拍卖后，成交依旧火爆，成交率100%，但成交均价基本稳定在2000元/吨以内，“两个集中”(陈粮集中出库、新粮集中上市)特征明显是玉米阶段性盘整的主要原因。目前省内饲料企业新玉米到厂价2400元/吨(国标二等)，东北陈玉米(2015年产)到厂价2480-2500元/吨，而小麦实际到厂价2380元/吨(国标三等)。未来看，小麦依旧易涨难跌。13拍后，临储玉米库存所剩无几，部分市场需求仍将向小麦转移，同时，节日备货启动在即、农户惜售等因素仍将支撑麦价。

本周，新季油菜籽市场收购价5600元/吨，与上周持平。统计数据显示，8月16日-20日全省新增油菜籽收购量4240吨，较上期781吨收购量明显上升。目前油菜籽大多转化为经销商库存，因油菜籽供需偏紧，加上经销商议价能力较强，预计后期油菜籽价格仍震荡偏强。省内国标四等菜籽油出厂均价9400元/吨，环比小幅上涨50元/吨。近期沿海进口菜油库存有所回升，以及高豆菜油价差，有利于改善菜籽油供应紧张的局面。但菜油价格一旦回落较多，即有买家入手，预计菜籽油价格整体维持相对强势地位。