粮油市场
多因素叠加制约粉企产能扩大
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2月22日-29日，从全省情况看，成品粮库存环比上升2.7%，达458080.36吨，其中大米库存环比上升2.9%、面粉库存环比上升2.1%、面条库存环比增加0.2%;食用油库存161154.17吨，环比上升0.5%。成品粮、油可用天数分别为22.1天、54.5天。 结合近日全省数据波动情况看，成品粮库存及其分项指标(米、面粉、面条)、食用油库存继续上涨，但增幅相对前期大幅收窄，显示各地粮油增储动力减弱。分品种看，面制品库存依然是部分地区供应保障能力的短板。制约面制品加工企业产能进一步恢复的瓶颈包括企业用工不足、物流配送受阻及下游产业配套复工乏力。三杰、同光及金银丰等省内重点粉企反映，正常情况下，企业能够同时生产50斤、20斤及散装等多种规格、等级产品，但因人员限制流动，工人到岗较少，权衡用工量、产品利润后只能集中力量生产50斤装面粉，难以满足市场尤其是城镇居民的多样化需求。产品下线后，物流配送成为新的难题。仍以三杰为例，目前来自宜昌、荆州等省内各地订单较多，但按照防疫指挥部规定，发往各个方向的物流需申请不同的通行证，客观上使得其产品只能优先保障武汉、襄阳、十堰等地。此外，受下游养殖业复苏缓慢及物流不畅影响，麸皮等副产品积压问题日渐凸显，加之玉米麸皮、米糠等替代品同样面临此问题，供求矛盾逐步加剧，库存逐步攀升，进而制约了企业提升产能的积极性主动性。 |
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