4月10日-4月16日，我省中晚籼稻收购均价2842元/吨，周环比下跌25元/吨。荆州、荆门、仙桃、天门等地“两优”系列收购价格跌至2840-2920元/吨，环比下跌20-40元/吨，“黄华占”收购均价小幅下跌至3000元/吨。终端需求萎缩成为稻价下跌主因，米企库存托市粮源消化缓慢，对市场稻谷需求较弱。同时，天气逐步转暖，粮源储存难度变大，部分持粮主体售粮心态较为积极，粮源供给有所增加。短期内，上述因素仍将持续影响市场稻价走势。后期，随着流通环节粮源逐步消化完毕，政策性粮源供给大幅收窄，稻价走势料将发生逆转。

小麦方面，12日国家粮食交易中心发布《2021年粮食库存消化部分品种销售底价》公告，将2014-2020年产最低收购价小麦拍卖底价上调60元/吨，即国标三等2350元/吨，另外，轻度不宜存小麦拍卖底价2000元/吨，相邻等级价差40元/吨。涉及政策性小麦拍卖的措施接连2周陆续出台，在有效“挤出”中间溢价、加快粮食流向用粮企业的同时，也使得用粮企业采购心态放缓。加上粉企、饲企下游终端消费疲软以及库存相对充裕，市场购销活跃度始终不高。监测显示，省内国标三等小麦收购均价2478元/吨，环比下跌11元/吨。后期看，拍卖底价的提高将提升小麦市场价格底部。

目前我省油菜生长发育处于角果成熟期，由于近期气温偏低，雨水偏多，部分油菜出现倒伏现象，对油菜品质有一定影响，但总的来看，油菜生长情况良好，预计新产菜籽单产保持稳定，在播种面积扩大的前提下，总产量有望增加。本周郑商所菜籽油主力连续合约跌幅较大，拖累我省菜籽油现货价格下跌。监测显示，我省国标四级菜籽油出厂价11000元/吨，较上周下跌100元/吨。